北朝鮮では「牛肉を食べたら銃殺」だった
朝鮮半島で「牛」は食用ではなく、農耕に使うものとされ大事にされてきた。農業の機械化が進んだ韓国では、牛が畑を耕す光景はノ…
北朝鮮庶民、国産ラーメンに「不公平」な評価
北朝鮮の金正恩党委員長は、かねてから「輸入病」（何でもかんでも輸入に頼る現象）の根絶を訴えてきた。2016年10月の朝鮮…
業績不振に悩む韓国の醤油会社、北朝鮮が「救世主」となるか
北朝鮮の人々の韓国製品好きは、当局がいかに厳しい取り締まりを行っても止まらないようだ。 北朝鮮の幹部の間では韓国製のチョ…
金正恩氏のお菓子セットが「不味すぎて」発展する北朝鮮の資本主義
北朝鮮のお菓子はまずい？ 北朝鮮の食糧工場は今月に入ってからフル稼働を続けている。光明星節（2月16日の金正日総書記の生…
金正恩氏が配ったお菓子セット、不味すぎて政治事件に発展
北朝鮮の歴代の指導者は実に贈り物好きだ。一般庶民には肉や油などのプチ贅沢品を、高級幹部には時計、洋酒などの超贅沢品を贈る…
北朝鮮で韓国式の「爆弾酒」が流行か
韓国の聯合ニュースは2日、「北朝鮮でも度数の高い焼酎とビールを混ぜて飲む『爆弾酒』が流行しているようだ」と伝えた。 爆弾…
カンボジア市場から締め出される北朝鮮のキムチ
カンボジアと北朝鮮は、長年の友好関係を保ってきたが、ここに来て変化が生じつつある。 全盛期には10店舗を誇ったカンボジア…
北朝鮮の幹部の間で「チョコマフィン」が大流行
韓国のドラマやバラエティには、グルメをテーマにしたものが非常に多い。その代表とも言えるのが、時代劇「宮廷女官チャングムの…
北朝鮮メディア「スッポン料理が国家無形文化遺産に登録された」
北朝鮮の朝鮮中央通信は16日、スッポン料理が健康によいと紹介する記事を配信した。 同通信によると、北朝鮮でスッポン料理は…
金正恩氏の肥満の原因は「韓国風おつまみ」なのか
北朝鮮の朝鮮労働党機関紙・労働新聞は24日付の論説で、「帝国主義の思想的・文化的浸透」を徹底的に防ぐことが「政治・思想基…
北朝鮮初の「ビール祭り」から見えた意外な事実
この８月、北朝鮮で初となる「ビール祭り」が、世界各国のメディアの注目を集めた。 平壌で12日から始まった「平壌大同江ビー…
北朝鮮で「平壌寿司専門食堂」がオープン
北朝鮮の平壌で「平壌寿司専門食堂」が6日、開業した。同日、朝鮮中央通信が伝えた。 同通信によると、平壌寿司専門食堂では、…
北朝鮮の酒場にも韓流の風、「チャミスル」が大人気
日本ではすっかりおなじみとなった韓国産の焼酎（ソジュ）。これが北朝鮮でも大人気だという。もちろん禁制の品だが、中国経由で…
北朝鮮、高級幹部の間で「日本産マグロの刺し身」がブーム？
北朝鮮当局は、国内にダブつく「外貨タンス預金」を回収し、国庫に納めるために高級レストランを次々にオープンさせ、富裕層の消…
名物・ボラ汁のほか珍しいカエル料理も…北朝鮮で民族料理展示会
北朝鮮にある平壌そば屋で11月25、26日の2日間にわたり、全国民族料理展示会が開かれた。朝鮮中央通信が伝えた。 同通信…
高級レストランで２００ドル使う北朝鮮のニューリッチ
市場経済の発展により、増加の一途をたどる北朝鮮のトンジュ（金主、新興富裕層）。彼らの貯めこんだ「外貨タンス預金」を狙って…