日本でも一般化した韓国風の冷麺。その元祖が現在の北朝鮮の首都・平壌であることはあまり知られていないかもしれない。記録によると、17世紀の後半から平壌周辺で食べられていたという冷麺。名店として知られているのは平壌市内にある「玉流館（オン ...

北朝鮮の朝鮮中央通信は26日、平壌冷麺を紹介する記事を配信した。

平壌冷麺は北朝鮮発祥の料理の一つであり、2018年9月に金正恩党委員長と文在寅大統領の間で行われた南北首脳会談の際には、平壌の老舗冷麺店「玉流館（オンリュグ ...

猛暑による農業へのダメージの拡大で、「今年の収穫はもうダメだ」という嘆きの声が上がっていた北朝鮮に、ようやく恵みの雨が降り注いでいる。韓国気象庁によると、13日から14日にかけて北朝鮮の北部を中心に雨が降り、降水量は多いところで80ミ ...

北朝鮮の朝鮮中央通信は28日、金正恩党委員長と文在寅大統領による首脳会談が27日に行われたことを伝えた。朝鮮労働党機関紙・労働新聞も同日、南北首脳会談や夕食会の様子などを1面から4面にわたって写真入りで大々的に伝えた。

北 ...

韓国の平昌で9日から始まった冬季五輪には、北朝鮮からアイスホッケー、スキー、スケートに22人の選手が出場する。彼らの姿を、複雑な思いで見つめている女性がいる。元北朝鮮代表選手で、脱北後に韓国に暮らすキム・ヨン（仮名）さんだ。

日本でも暑い夏が近づこうとしている。北朝鮮では、連日最高気温が30度を超えるなど異例の暑さが続いているが、電力難でエアコン、扇風機はなかなか使えない。そんな中、早くも「冷麺」の売れ行きが上々だとデイリーNKの内部情報筋が伝えてきた。北 ...