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北朝鮮での韓国芸術団公演に参加し、平壌の玉流館で冷麺を食べるガールズグループ・レッドベルベットのメンバーら(2018年4月2日、韓国共同写真取材団)

平壌の老舗冷麺店「20倍値上げ」に見る北朝鮮経済学

2021年09月13日 | 北朝鮮社会, 冷麺, 平壌, 食文化

日本でも一般化した韓国風の冷麺。その元祖が現在の北朝鮮の首都・平壌であることはあまり知られていないかもしれない。記録によ…

北朝鮮での韓国芸術団公演に参加し、平壌の玉流館で冷麺を食べるガールズグループ・レッドベルベットのメンバーら(2018年4月2日、韓国共同写真取材団)

「民族料理を代表する名料理」北朝鮮メディア、平壌冷麺を絶賛

2020年03月27日 | 北朝鮮社会, 冷麺

北朝鮮の朝鮮中央通信は26日、平壌冷麺を紹介する記事を配信した。 平壌冷麺は北朝鮮発祥の料理の一つであり、2018年9月…

北朝鮮での韓国芸術団公演に参加し、平壌の玉流館で冷麺を食べるガールズグループ・レッドベルベットのメンバーら(2018年4月2日、韓国共同写真取材団)

猛暑の北朝鮮で人気を集める「携帯電話で冷麺デリバリー」

2018年08月15日 | ビジネス, 冷麺, 平城, 猛暑, 食文化

猛暑による農業へのダメージの拡大で、「今年の収穫はもうダメだ」という嘆きの声が上がっていた北朝鮮に、ようやく恵みの雨が降…

金正恩氏と文在寅(2018年4月28日付朝鮮中央通信より)

「新時代を開いた歴史的な対面」北朝鮮メディア、金正恩氏と文在寅氏の会談を報道

2018年04月28日 | 北朝鮮政治, 冷麺, 南北, 文在寅, 金正恩

北朝鮮の朝鮮中央通信は28日、金正恩党委員長と文在寅大統領による首脳会談が27日に行われたことを伝えた。朝鮮労働党機関紙…

南北合同スキー訓練(朝鮮中央通信)

「忘れられないビールの味」脱北した元代表選手が語る北朝鮮での生活

2018年02月10日 | 北朝鮮社会, スポーツ, 冷麺, 脱北者

韓国の平昌で9日から始まった冬季五輪には、北朝鮮からアイスホッケー、スキー、スケートに22人の選手が出場する。彼らの姿を…

北朝鮮の冷麺。韓国のものと違い柔らかくハサミで切る必要はない。

夏到来!北朝鮮・冷麺最前線…「お子様冷麺」から「全部のせ」「チャーシュー増し」まで

2015年06月07日 | カルチャー, 冷麺, 食文化

日本でも暑い夏が近づこうとしている。北朝鮮では、連日最高気温が30度を超えるなど異例の暑さが続いているが、電力難でエアコ…

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