高麗航空では長年ハンバーガーの機内食が提供されてきたが、マズいと不評だった。それが最近では一般的な機内食へと変わっていたが、より朝鮮カラーを出した機内食へと変更となった。しかし、すべての路線の機内食がキムパプに変更になったかは明らかになっていない。
韓国の大韓航空では機内食で「ビビンバ」、アシアナ航空では「チャンチグクス」（にゅうめん）「サムバプ」（肉とご飯をサンチュで包んだもの）が世界的に評価が高い。アシアナ航空は、スカイトラックスの世界航空大賞で、2015年のエコノミークラス機内食で世界最高賞を受賞している。
一方で、高麗航空に対する評価は最下位となっている。