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金正恩委員長は、当該部門から寄せられた食堂建設資料を見て設計と施工を立派にしたと評価したが、実際に来て見てみると本当に素晴らしくて特色があると述べ、食堂の名を「平壌大同江水産物食堂」と命名した。

外部と内部の全ての要素が独特かつ精巧で、きれいに施工された食堂の各所を見て回りながら、軍人建設者が人民のためのよいことをまた一つしておいたと大満足の意を表し、玉流館のように平壌を代表するもう一つの人民サービス拠点が生まれたと喜びに溢れて述べた。

屋内池で悠々と泳ぐチョウザメ、龍井魚(カワゴイ)、サケ、ニジマスなどの高級魚族と食堂の特性を生かして設けられた加工品売り場を見ながら、わが人民が四季にわたってぴょんぴょん跳ねる魚で作った美味しくて栄養価の高い水産物料理と加工品のサービスを受けることになれば喜ぶだろう、と述べた。