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キムチは、わが民族が最も好む民族料理の一つであり、世界の5大健康食品として世に広く知られているとし、柳京キムチ工場では工業的な方法で生産するキムチを家庭で漬けて食べるキムチよりおいしく漬けて、わが人民が常によく食べるキムチ、世界一の食品になるようにしなければならないと語った。

金正恩元帥は、柳京キムチ工場の幹部と従業員が民族伝統料理の固有な味がし、栄養価の高い各種の新鮮なキムチをより多く生産して平壌市内の商業サービス網と首都市民に供給することによって、人民の食生活の向上に積極的に寄与するとの期待と確信を表明した。

朝鮮労働党中央委員会の呉秀容副委員長、党中央委員会の安正秀部長、党中央委員会の趙甬元、シン・マンギュンの両副部長、国防委員会の馬園春設計局長が同行した。