金正恩氏は、工場を見て回りながら、「キムチは、わが民族が最も好む民族料理の一つであり、世界の5大健康食品として世に広く知られている」としながら「柳京キムチ工場では工業的な方法で生産するキムチを家庭で漬けて食べるキムチよりおいしく漬けて、わが人民が常によく食べるキムチ、世界一の食品になるようにしなければならない」と語った。

朝鮮中央通信の報道全文は次の通り。
金正恩氏は、工場を見て回りながら、「キムチは、わが民族が最も好む民族料理の一つであり、世界の5大健康食品として世に広く知られている」としながら「柳京キムチ工場では工業的な方法で生産するキムチを家庭で漬けて食べるキムチよりおいしく漬けて、わが人民が常によく食べるキムチ、世界一の食品になるようにしなければならない」と語った。

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