中国の対北朝鮮情報筋は語る。

「ほとんどの北朝鮮レストランが、建物の賃貸料を免除されている。賃貸主と合弁形式にしたり、北朝鮮との貿易で便宜を図ったりして賃貸料を免除してもらう」

また、従業員の賃金は中国人労働者の平均賃金に比べて4分の1以下だ。さらに、様々な理由をつけて遅配できるため、経営サイドからすれば人件費の負担が軽いのが大きな特徴だ。

とはいえ、不況の影響を全く受けないわけではない。