「東海苑では、マツタケが無造作に皿に盛られて出てきました。日本のデパートで見かけるような奥ゆかしさは全然ない(笑)。焼肉の薬味と脂が焦げ付いたロースターの上で、ゲソやトコブシとごちゃまぜで焼くので香りを楽しむも何もありません。それでも不思議と美味かったですね」
北朝鮮の核・ミサイル開発や日本人拉致問題のために、マツタケの輸出入や万景峰号の日本入港が禁止されて久しい。果たして、北朝鮮産マツタケの“想い出”が再現される日はくるのだろうか。
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