平壌穀物加工工場でも、砂糖を全く使わず、水飴で菓子を生産できる技術的問題を解決したのをはじめ、チュチェ糖に基づく１０余種の新製品を開発する成果を収めた。

平壌基礎食品工場では、大豆発酵食品の一つである納豆生産工程とハタハタ加工工程を確立して人民の食生活向上に大きく資している。

栢松総合食品工場でスピルリナ機能性食品を開発したのをはじめ、各地の食品工場で地元の特色を生かす食品を生産している。